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🍛 Curry verde tailandês
35 min · rende 3 porções
Ingredientes
- •400ml de leite de coco
- •2 colheres de pasta de curry verde
- •300g de peito de frango em cubos
- •Berinjela tailandesa e manjericão tailandês
Modo de preparo
- 1.Refogue a pasta de curry no leite de coco até aromatizar.
- 2.Adicione o frango e cozinhe até quase pronto.
- 3.Junte a berinjela e cozinhe mais 10 minutos.
- 4.Finalize com manjericão tailandês e sirva com arroz jasmim.