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🍲 Feijoada completa
90 min · rende 6 porções
Ingredientes
- •500g de feijão preto
- •300g de carne seca dessalgada
- •200g de linguiça calabresa
- •150g de bacon em cubos
- •2 folhas de louro
- •1 cebola picada
- •3 dentes de alho picados
Modo de preparo
- 1.Deixe o feijão de molho por 4 horas e cozinhe com o louro até ficar macio.
- 2.Refogue o bacon até dourar, adicione a cebola e o alho.
- 3.Junte as carnes cortadas em cubos e refogue por 10 minutos.
- 4.Misture tudo ao feijão e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
- 5.Sirva com arroz branco, couve refogada e farofa.